Essen und Trinken sind unsere Hauptnährstoffquelle. Sie sind der Grund, warum wir so lange überlebt haben und es irgendwie geschafft haben, unseren kleinen blaugrünen Planeten zu beherrschen. Während unsere Existenz und Entwicklung auch von vielen verschiedenen Faktoren abhängen kann, kann niemand die Macht dessen, was wir essen, leugnen. Einige Bücher, wie „Catching Fire: How Cooking Made Us Humanity“ von Richard Wrangham und „An Edible History of Humanity“ von Tom Standage, widmen sich diesem Thema. Unsere Gesundheit und unser genetischer Code hängen direkt von den konsumierten Produkten ab. Sie halfen uns, die Landwirtschaft zu erfinden und Vieh zu züchten. Auch Gewürze sind wichtig. Sie helfen uns, unsere Sinnesrezeptoren umzustellen. Die meisten von ihnen sind gut genug für die Funktionsweise unseres Körpers.
Ah, das Leben und die wunderbare Freude am Essen wären ohne sie nicht dasselbe. Aber sie gehören zum sogenannten «Weißen Trio des Todes». Es enthält Zucker, Salz und Mehl. Atmen Sie jetzt tief durch und entspannen Sie sich. Nicht jede Prise Zucker und Salz bringt dich sofort um. Aber ihre raffinierten Versionen werden sehr oft zu Junk Food hinzugefügt, die die meisten unserer schlechten Essgewohnheiten ausmachen. Sie sind auch ziemlich engagiert. Ihr übermäßiger Konsum kann zu Fettleibigkeit, metabolischem Syndrom, Krebs, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Cholesterinspiegel sowie chronischer Akne führen.
Natürlich bietet der Markt heutzutage viele natürliche Lösungen an, die zur Entspannung und Harmonisierung der Herzfrequenz eingesetzt werden können. Wie Diastin . Ein angemessenes kardiovaskuläres Wohlbefinden kann auch durch den Verzehr von Nahrungsmitteln für die Immunität erreicht werden .
Also, Salz versus Zucker – was ist schlechter für unsere Gesundheit?
Die Eigenschaften von Zucker und Salz – wie unterschiedlich sind sie?
Salz und Zucker haben sehr wenig gemeinsam. Sowohl chemisch als auch geschmacklich. Die erste besteht aus ionisch gebundenem Natrium und Chlorid. Und letzteres besteht aus Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff, die kovalent verbunden sind. Sie können sich aber auch recht ähnlich sein. Ihre häufigste Form ist die kristalline und in den meisten Fällen sind sie geruchs- und farblos.
Sie werden seit Jahrhunderten für folgende Zwecke eingesetzt:
- Konservierung von Lebensmittelprodukten;
- Antibakterielle Mittel, die in reiner Form direkt auf offene Wunden aufgetragen werden können;
- Starke Geschmacksverstärker stecken in fast jedem Essen;
Eine kurze Geschichte von Zucker und Salz auf dem menschlichen Teller
Sie werden in der Geschichte der Menschheit kaum beliebtere und gebräuchlichere Geschmacksverstärker finden als Salz und Zucker. Außerdem werden sie natürlich gewonnen. Salz wird normalerweise aus Salzwasserseen gewonnen. Ihr heilendes Wasser sticht in die menschliche Haut. Sie erfrischen und verjüngen es, indem sie alle schädlichen Bakterien auf seiner Oberfläche abtöten. Leider kann das meiste Salz in vorverpackten Lebensmitteln extrem schädlich sein. Dasselbe gilt auch für Zucker. Es wird aus Zuckerrohr geerntet. Sein Name leitet sich vom altgriechischen Wort „σάκχαρις“ („Saccharis“) ab. Ursprünglich wurde es nur als Medizin verwendet. Das darin enthaltene natürliche Saccharin erhöht den Blutspiegel und wird gegen Schwindel eingesetzt. Wenn Sie unter niedrigem Blutzuckerspiegel leiden, Sie können eine Prise davon in ein Glas Wasser bei Raumtemperatur bis zur Hälfte des Zimmers geben und trinken. Es wird Ihnen sofort ein besseres Gefühl geben.
Welche negativen Auswirkungen haben Salz und Zucker auf den menschlichen Körper?
Salz und Zucker spielen eine wichtige Rolle im Essverhalten des Menschen, das steht außer Frage. Aber vergessen wir nicht, dass eine Überdosierung mit beiden Geschmacksverstärkern viele negative Folgen haben kann. Was sind die Hauptschäden, die sie unserem Körper zufügen? Wir haben sie unten einzeln überprüft.
Hier sind einige der negativen Auswirkungen, die ein übermäßiger Salzkonsum auf den menschlichen Körper haben kann:
- Erhöhen Sie das Risiko, an Magenkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken;
- Hohe Mengen an Natrium im menschlichen Körper können Ödeme und Wassereinsparungen verursachen;
- Die normale Funktion der Nieren ist beeinträchtigt;
- Sie können tatsächlich eine Salzsucht entwickeln;
- Es kann Schwellungen verursachen;
Auf der anderen Seite ist das Bedürfnis nach einer schnellen Zuckerlösung auch nicht sehr gesund für Sie. Hier sind die negativen Auswirkungen von Zucker auf den menschlichen Körper:
- Es ist direkt mit Fettleibigkeit und Übergewicht verbunden;
- Häufige Akneausbrüche sind auch bei Menschen mit hohem Zuckerkonsum üblich;
- Zucker macht noch süchtiger als Salz – Schnelles Reduzieren kann zu Depressionen, schnellen Stimmungsschwankungen und Änderungen des Energieniveaus führen;
- Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen vorzeitiger Hautalterung und dem Konsum von zu vielen Süßigkeiten;
- Ein hohes Risiko für Typ-2-Diabetes, Krebs, Bluthochdruck und Cholesterinspiegel;
Salz versus Zucker – was ist schlechter für die menschliche Gesundheit?
In der Vergangenheit haben sich Ärzte mehr auf die Beratung zur Begrenzung der Natriumaufnahme konzentriert, um den Blutdruck zu kontrollieren. In letzter Zeit werden jedoch neue Forschungen und Studien durchgeführt. Überraschenderweise zeigen die meisten von ihnen, dass zugesetzter Zucker insgesamt gefährlicher ist. Sie werden es vielleicht nicht glauben wollen, aber Zucker schadet dem Herzen mehr als Salz.
Eine übermäßige Aufnahme von raffiniertem Zucker kann zu Veränderungen im Stoffwechsel des Körpers und zu chronischen Entzündungen führen. Dies führt zur Entwicklung von chronischen Krankheiten wie Krebs und Diabetes Typ 2. Einige Arten von Zuckermolekülen, Fruktose genannt, werden nur von der Leber verarbeitet. Seine Aktivität wird auch durch den übermäßigen Verzehr von Süßigkeiten stark beeinträchtigt.
Die moderne Wissenschaft hat ein sehr hohes Niveau erreicht. Es ist möglich, den negativen Auswirkungen von Salz und Zucker auf den menschlichen Körper entgegenzuwirken, indem man eine breite Palette natürlicher Lösungen zur Verbesserung der Herzfrequenz anwendet. Wie die SugaNorm organisch gefilmte innere Ruhe und beste Körpertonus-Kapseln.
Wer ist also der Gewinner? Ist Salz gefährlicher für uns und unser Wohlbefinden als Zucker? Oder umgekehrt? Lass es uns herausfinden!
Fazit: Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der übermäßige Verzehr von raffiniertem Zucker für die menschliche Gesundheit gefährlicher ist als Salz. Natrium ist sehr wichtig für die normale Arbeit des Elements des Organismus. Denken Sie jedoch daran, Ihre tägliche Aufnahme von beiden zu begrenzen!
Die Aufrechterhaltung der richtigen Balance ist alles!
„Übe, alles loszulassen, was du zu verlieren fürchtest“, sagt Meister Yoda in der Star Wars-Serie. Und es ist mehr als fair. Alles, was zu einer Besessenheit wird, hat die Macht, uns zu töten. Merk dir das. Zucker und Salz sind sehr wichtig für die normale Arbeit des Körpers. Testen Sie sie einfach nicht. Versuchen Sie, bei allem, was Sie auf Ihren Teller legen, ein gutes Gleichgewicht zu halten. Es könnte den Unterschied zwischen Leben und Tod bedeuten.
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